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Eternal Garden's Diary
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チャーシュー麺うまし。
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食欲の秋は続く・・・(写真のクオリティ低くて残念!焦って撮るとダメだ~)

昨日自家製チャーシューを作るときにできた副産物。豚のゆで汁。
豚肉をねぎ、しょうが、にんにくと共に茹でたので、おいしいスープ。
捨てるのはもったいないのです。
なのでそのスープを使ってラーメンを作りました!
めちゃうま~!!!でした。

自家製チャーシューとそのタレに漬けて作った半熟煮玉子をトッピング♪

ただ・・・麺がちびまるこちゃんの鍋用の麺だったのが
ちょっと残念な感じ・・・次はちゃんとした麺で作りたいな♪
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by ete-garden | 2011-11-03 22:28 | たべもののはなし
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